软麻花制作方法和配方(软麻花的做法和配方视频教程)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 22:36
杨芸智网友提问：
软麻花制作方法和配方
优质答案：
一、预备材料：高筋面粉200克、鸡蛋1只、牛奶50克、黄油10克、酵母粉2克、糖20克、盐1克。
二、把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖，盐放进面包筒里，和面20分钟。
三、和面20分钟后加进黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍。
四、发酵好后排空气分成6小团，醒发15分钟。
五、然后将醒发好的6个小面团都擀成长条状。
六、选取两根长条放一起，合并在一起，扭曲的外形。
七、再将两头合并起来，扭曲成下图的外形，醒5分钟。
8、起油锅加热，放进麻花煎，煎至金黄色。
9、捞出控油，放旁边冷却，软麻花就已经做好了。
以上就是黄油,麻花,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
