怎么做小酥脆麻花(脆脆的小麻花怎么做)
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发表时间：2022-06-02 22:09
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李治火网友提问：
怎么做小酥脆麻花
优质答案：
二、首先，预备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打进一个鸡蛋，加进20g的白糖；倒进50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。
三、100g的面粉过筛，右手和面。
四、揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，留意要保持室温。
五、倒出面团，面板展开面粉揉面10分钟。
六、切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条；拧成麻花的外形，静置醒发。
七、锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可；放进醒发好的麻花，小火慢炸。
8、一面变色后翻面，均匀受热，留意不要糊掉；捞出即可食用，凉了也好吃。
以上就是面粉,均匀,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
