烤烧鸭做法(红烧烤鸭的做法)
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发表时间:2022-06-02 22:46
陈文彬网友提问:
烤烧鸭做法
优质答案:
一、主料:光鸭半只。
二、辅料:油适量、盐适量、烧烤汁2汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤。匙、白糖1汤匙、蜂蜜3汤匙、白醋1汤匙、黑椒粉半茶匙、五香粉半汤匙
三、烧烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、盐混合,搅拌均匀。
四、光鸭清洗干净,把调好的烧烤汁倒进鸭身上,并揉搓片刻。
五、封上保鲜袋腌2天,中途翻动几下。
六、把腌制好的鸭子取出,放在网架上,放置一个晚上让其自然风干表面。
七、碗里放进蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀。
8、用刷子把蜂蜜水涂抹鸭子全身。
9、将鸭子放进烤箱内的中层,上、下加热,150度,烤2小时,中途适时取出再涂抹蜂蜜水,最后一步200度,再烤10分钟即可。
10、将做好的烧鸭斩块食用。
以上就是汤匙,香粉,鸭子的相关信息资料了,希望能帮到您。