在家做藕夹的做法(自制藕夹做法窍门)
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发表时间:2022-06-02 22:39
黄育霖网友提问:
在家做藕夹的做法
优质答案:
一、食材:猪肉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量、鸡蛋适量、藕适量、面粉适量、食用油适量。
二、预备一小块猪肉切成猪肉小丁,放到碗里。
三、然后再猪肉末里加上一小勺料酒,一勺生抽,一勺食盐,适量十三香,葱末、姜末和一个鸡蛋。搅拌均匀,腌制10分钟。
四、再预备藕一根,往皮洗干净,切成薄厚适中的片。备用。
五、碗里打进一个鸡蛋,加上50克面粉,一小勺食盐和适量净水,拌成面糊。
六、然后取一片藕抹上肉馅,然后再盖上一片藕。轻轻地挤压一下。
七、最后裹上面糊,放进油锅,小火炸熟即可。
以上就是猪肉,切成,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。