怎么制作柠檬膏(柠檬膏制作过程)
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发表时间:2022-06-02 22:30
温欣桦网友提问:
怎么制作柠檬膏
优质答案:
一、食材:柠檬250克、冰糖800克、川贝粉15克、糖2克、蜂蜜2克、百香果10克、醋2克、盐12克。
二、柠檬先用温盐水浸泡十分钟,用刷子洗擦一遍,浸泡好后加进盐搓洗柠檬,再用净水洗干净,用厨房纸巾吸干水分或晾干水分。
三、柠檬切掉头尾,切后不要扔掉,可以放冰箱里祛味,切成均匀的柠檬,把柠檬片的籽用牙签挑出来。
四、炖盅先放进薄薄一层冰糖,再把柠檬片逐一放进炖盅中,随意搭配放进些川贝粉。
五、一次性把所有冰糖都放进展满,炖盅盖子用保鲜膜封住。
六、放进隔水炖锅中,加进水到标注的水位上,打开开关,选择慢炖键开始炖至十小时以上,其间炖锅中的水要留意大概多久加进一次水,其间要打开搅拌一下。
七、炖了11小时,冷却后的柠檬膏就可以装进收留器中,洗干净瓶子,放进烤箱低温消毒下,装进收留器,放冰箱冷躲。
以上就是柠檬,放入,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。