家庭自制豆腐的做法(家庭自制豆腐的做法大全集窍门)
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发表时间：2022-06-02 22:45
陈富财网友提问：
家庭自制豆腐的做法
优质答案：
一、食材：大豆2斤、卤水（酸菜浆水）500克、水适量。
二、先将大豆泡发8小时。
三、将泡好的大豆倒进豆浆机内，再添加适量凉水。
四、打开豆浆机开关，持续5分钟即可。
五、将打好的豆浆倒进比较细的过滤网，滤出豆渣。
六、过滤好的豆浆，可以闻到豆香味。
七、过滤布里面的豆渣，可以丢弃或者喂牲口。
8、将生豆浆在锅内煮40分钟，把生豆浆彻底煮熟，往除毒性。
9、预备500克卤水，卤水可以选用酸菜浆水。
10、预备木框，展上过滤布，下面放置一个大盆，用来接滤出的水分。
1一、将卤水点过的豆浆倒进木框内，用木板压住，再在木板上方放置两块砖头压实。
1二、大约3个小时后，往除砖头木板，就可以取出豆腐了。
以上就是卤水,豆浆,豆渣的相关信息资料了，希望能帮到您。
