怎样做正宗辣白菜(正宗的辣白菜怎样做)
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发表时间:2022-05-27 05:02
李春勋网友提问:
怎样做正宗辣白菜
优质答案:
一、提前一天将白菜放进盐水里浸泡,夏天浸泡7-8小时,冬天浸泡24小时。
二、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒,做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。
三、然后放进辣椒面,青梅液,粗盐搅拌,加水的锅里放进糯米面煮熟后,放进杯子里待用。
四、研磨机里放进辣椒面,干红辣椒、蒜、牛姜、凤尾鱼汁、糯米粥磨碎,做好佐料。
五、萝卜里放进佐料,将葱、芹菜搅拌后,放进小虾汁,盐放进调料,调料隔层加进大白菜里。
六、跟大块萝卜一起,上面盖上保鲜膜,放进保鲜盒。
以上就是放入,萝卜,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。