网红凤爪制作方法是什么(凤爪的制作)
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发表时间：2022-06-02 22:31
陈佳儒网友提问：
网红凤爪制作方法是什么
优质答案：
一、预备材料：凤爪600克，柠檬3个5人份，大蒜1个，小米辣8个，洋葱15克，八角1个 ，三萘1个，花椒1勺，料酒2勺，陈醋15勺，生抽8大勺，老抽2勺，盐1勺，花椒油2勺，细砂糖1勺。
二、煮锅放进净水、八角、三萘、花椒、料酒；上盖，用中小火烧开。
三、放进凤爪煮10分钟左右；喜欢更劲道的口感，只需煮8分钟。
四、预备一壶纯净水；假如没有纯净水，可烧一壶开水，让它自然冷却；再将纯净水（或凉开水）放进冰箱冷躲室冷躲4-5小时；这一步可提前预备。
五、将煮好的凤爪放进冰纯净水中，浸泡片刻。
六、大蒜切粒、小米辣切碎、洋葱苗切断。
8、柠檬片同小米辣、大蒜、洋葱段混合后，再拌进陈醋、生抽、老抽、盐、花椒油、细砂糖，搅拌均匀。
9、将凤爪控水后，放进上一步的调料中，冷躲4-5个小时即可。
以上就是凤爪,放入,柠檬的相关信息资料了，希望能帮到您。
