腌韭花怎么做(怎样腌韭菜花?)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 22:10
周琼玟网友提问：
腌韭花怎么做
优质答案：
二、韭菜花摘干净枯黄的干花。
三、净水冲洗两遍。购买韭菜花时候要选择正开的花，或者含苞待放的，这样的会比较嫩。
四、洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花轻易变质。
五、晾晒好的韭菜花可以直接捣碎，捣黏糊了，我用了最传统的方法，用蒜臼子一点一点的捣粘的。最省事的方法是用榨汁机或者破壁机，几秒钟就打坏。
六、捣的时候加适量盐，稍微多加一点，韭花酱咸一点利于保存，而且发酵后更香，咸咸的也更好吃。
七、韭菜花捣的越碎，越黏糊越好，找一个小瓶子，洗干净后晒干，把韭花酱装进往，盖好盖放冰箱腌制，发酵两天就可以吃了。
以上就是韭菜花,黏糊,洗干净的相关信息资料了，希望能帮到您。
