蒜苗的腌制方法(蒜苗的腌制方法和配料)
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发表时间：2022-06-02 22:34
金尧珊网友提问：
蒜苗的腌制方法
优质答案：
一、食材：青蒜苗2-4根、盐适量、酱油适量、醋适量、豆瓣酱适量。
二、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根，将蒜苗往根、往老叶后，用水清洗干净备用。
三、将蒜苗切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小段最好不要超过2厘米长。
四、蒜苗切段装碗里后，倒进适量食醋，不需太多，一点点就好。
五、再倒进适量佐餐酱油，要是没有上好的佐餐酱油，就倒点生抽吧。
六、再均匀地撒上一小勺细盐，放盐花可是必不可少的哦。
七、喜欢吃酱香味道的，还可以放点豆瓣酱，不喜欢的可以不放。
8、最后就是搅拌啦，将这些调味品搅拌散开，让所有的蒜苗都能沾上调料，再盖上盖子腌制1-2小时或者更久，就可以食用啦。
以上就是蒜苗,酱油,豆瓣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
