怎么样做荷叶干(荷叶怎么做成干荷叶)
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发表时间：2022-06-02 22:01
童毓纶网友提问：
怎么样做荷叶干
优质答案：
一、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
二、将选好的荷叶除往叶柄，对折成半圆形，放在阴凉透风处晾干备用。
三、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。
四、荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芳香，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
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