正宗红烧羊排制作方法(红烧羊排的方法)
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发表时间：2022-05-27 05:58
李宗宪网友提问：
正宗红烧羊排制作方法
优质答案：
一、食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。
二、羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。
三、冷水进锅，烧开后撇往浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。
五、放进羊小排翻炒上糖色，加进料酒和胡椒粉调味。
七、填水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮，大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅装盘即可。
以上就是羊排,翻炒,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
