无蔗糖意思是什么(无糖甘蔗什么意思)
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发表时间：2022-06-02 22:34
郑镇宇网友提问：
无蔗糖意思是什么
优质答案：
一、一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替换品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
二、国际通用的概念是，无糖食品不能加进蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替换物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替换蔗糖的甜味剂品种。
以上就是蔗糖,麦芽糖,糖浆的相关信息资料了，希望能帮到您。
