凉拌金针菇的做法步骤(凉拌金针菇的做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 21:59
吴思翰网友提问：
凉拌金针菇的做法步骤
优质答案：
一、主料：金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。
二、首先将金针菇剪往根部，一根根撕开，红辣椒切丝。
三、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。
四、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。
五、预备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加进盐和糖，调进生抽和耗油，加进少量冷开水即成汁。
六、将调好的料汁浇在菇上。
七、将料汁和菇拌匀。
8、取一碗，将拌好的菇码在碗里。
9、将碗倒扣在盘子里。
10、将碗取出，调进一勺辣椒油在菇上。
1一、静置半小时就可以吃了。
以上就是红椒,茶匙,金针菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
