煮汤什么时候放盐(煮汤什么时候放盐没有毒)
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发表时间：2022-05-27 05:06
陈昭祥网友提问：
煮汤什么时候放盐
优质答案：
一、煲汤时放盐的时间最好是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟的时候放。
二、此时十分钟的熬煮可以更加有利于人体对于食盐中的碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。假如在熬煮开始的时候放盐，一是碘会在持续的高温下而流失，另外会将食材中的新鲜感而减少。其次是食盐会使食品中的蛋白质进行凝固，减少蛋白质和一定的肉鲜味。
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