泡发木耳有毒超过的时间介绍(木耳泡发多长时间有毒)
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发表时间：2022-06-02 21:31
李宝其网友提问：
泡发木耳有毒超过的时间介绍
优质答案：
一、泡发木耳一般不能超过8小时。
二、木耳是一种可食用真菌食品，其干品在晒制过程中会沾附大量的细菌等有害微生物，而泡发后这些细菌正好以木耳当中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等作为养分逐渐繁殖，一般最好是现泡现吃，如连续浸泡超过8小时的话，就不宜再吃了，以免细菌繁殖过量导致饮食风险。
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