怎么做白醋腌萝卜(如何用醋腌白萝卜)
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发表时间：2022-06-02 21:48
叶惟芷网友提问：
怎么做白醋腌萝卜
优质答案：
一、材料：萝卜条，白醋，糖，白开水
二、将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
三、在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水实在用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，假如不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
四、将挤干水的萝卜条放进盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
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