羊杂碎的做法(爆炒羊杂碎的做法)
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发表时间：2022-06-02 21:41
许欣怡网友提问：
羊杂碎的做法
优质答案：
一、羊杂碎400g，红辣椒1个，绿辣椒半段，红川椒2个，圆葱1/3个，油适量，葱姜适量，胡椒粉适量，味精适量，酱油适量，醋适量，白酒适量，胡萝卜适量。
二、羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料预备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断。
三、羊杂进水焯，往浮沫，捞出控干备用。
四、热锅凉油，煸香葱姜蒜，下进胡椒粉，进圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，一定要大火。
五、圆葱变色，进盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。
六、装盘就好啦。
以上就是胡萝卜,辣椒,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
