泡泡鸡的制作方法和配方是怎样的(鸡泡怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-02 21:14
林哲茹网友提问：
泡泡鸡的制作方法和配方是怎样的
优质答案：
一、配方：鸡肉300g，咖喱调料50g，葱姜蒜适量，盐适量。
二、先把洗干净鸡肉给切成块把里面的骨头给剔了，倒进料酒，生抽，淀粉，淀粉拌匀推拿一会儿，让它们进味儿，放置半小时左右。
三、再把洗干净的鸡肉放进锅里煮一下过了3分钟。
四、酱切好的葱姜蒜等放进锅中给煎一下。
五、起油锅，油热后放进鸡肉进锅翻炒，加进适量咖喱粉、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂在盛出锅。
六、热锅热油下鸡肉放进水，变色后加生抽盐白糖米酒咖喱粉，煮直到翻炒出汤汁三分钟盛起来。
七、最后小火焖煮20分钟，盖上锅盖焖5分钟美味的咖喱泡泡鸡即可出锅。
以上就是鸡肉,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
