辣椒肉馅怎么做(辣椒肉馅的做法大全)
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发表时间：2022-06-02 21:27
黄孟勋网友提问：
辣椒肉馅怎么做
优质答案：
一、食材：青辣椒8个、猪肉馅800g、葱姜蒜少许、油盐酱醋适量。
二、首先预备肉馅，可以买绞好的肉或是自己剁肉馅。肉选择五花肉或是带有肥瘦的。这样会更好吃。
三、搅拌肉馅时加进盐、生抽、耗油、大蒜、生姜粒、胡椒粉等等调味。腌制10分钟备用。
四、之后预备8-10个大的青辣椒。清洗后往蒂往籽。
五、也可以选择侧面划开，更加方便塞肉馅。不好的地方是，轻易造成肉和辣椒分离。
六、然后将腌制好的肉馅塞进预备好的辣椒里面。
七、最后起锅烧油，油热后倒进辣椒，先将辣椒表面煎焦，达到虎皮煎椒的感觉。然后加水焖煮几分钟。出锅前，调一点水淀粉收汁。
8、这样一道美味的肉馅塞辣椒就完成了。
以上就是肉馅,辣椒,肥瘦的相关信息资料了，希望能帮到您。
