乌鱼子简单介绍(乌鱼子的乌鱼是什么鱼子)
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发表时间：2022-06-02 21:27
杨冠霖网友提问：
乌鱼子简单介绍
优质答案：
一、乌鱼子，雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。
二、乌鱼子就是乌鱼体内的整块卵子。优质的乌鱼子颜色均匀、 对称，卵粒大小厚薄一致，外观干净无残肉，光彩透明，软硬干 湿适中，富含蛋白质及脂质。
以上就是乌鱼,蛋白质,脂质的相关信息资料了，希望能帮到您。
