自制油条的做法介绍窍门(自己做油条最简单方法步骤)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-02 21:42
王威全网友提问:
自制油条的做法介绍窍门
优质答案:
一、原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
二、首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒进少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜;
三、越日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。
四、然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;
五、接着锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放进油锅里炸至金黄色捞出即可。
以上就是小苏打,放在,植物油的相关信息资料了,希望能帮到您。