新疆爆肉怎么做(新疆爆肉用什么肉做)
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发表时间:2022-06-02 21:04
邱雅筑网友提问:
新疆爆肉怎么做
优质答案:
一、牛里脊,冷冻后切薄片。用活动水冲洗几分钟往掉血水和多余杂质,挤掉水分,加淀粉、蚝油、白胡椒、生抽腌制。用手抓匀会比筷子好噢。
四、开小火,先下干辣椒和花椒,炸出香味后转大火下葱姜蒜,随后下腌好的牛肉片快速滑散翻炒,加生抽,撒孜然,撒一把香菜炒匀后迅速出锅。
以上就是香菜,花椒,干辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。