新疆爆肉怎么做(新疆爆肉用什么肉做)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 21:04作者:林雅茹

新疆爆肉怎么做(新疆爆肉用什么肉做)

邱雅筑网友提问:

新疆爆肉怎么做

优质答案:

一、牛里脊,冷冻后切薄片。用活动水冲洗几分钟往掉血水和多余杂质,挤掉水分,加淀粉蚝油、白胡椒、生抽腌制。用手抓匀会比筷子好噢。

二、葱姜蒜、干辣椒花椒粒切好备用。依口味酌情添加就好。

三、香菜切段。青红椒为了配色不喜欢的不需要加。

四、开小火,先下干辣椒和花椒,炸出香味后转大火下葱姜蒜,随后下腌好的牛肉快速滑散翻炒,加生抽,撒孜然,撒一把香菜炒匀后迅速出锅。

以上就是香菜,花椒,干辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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