面包怎样烤(面包怎样烤好吃)
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发表时间:2022-06-02 21:28
程建宏网友提问:
面包怎样烤
优质答案:
一、首先预备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g酵母粉5g,净水200ml,假如加牛奶就减少等量的水;
二、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放进盆中搅拌均匀。然后放进面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。假如喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加进即可;
三、将面团放进饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出;
四、将饭盆放置于烤箱;
五、将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制;
以上就是面团,设置为,面包的相关信息资料了,希望能帮到您。