甜酥肥肉的做法(肥酥肉的做法图解)
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发表时间：2022-06-02 21:38
方怡璇网友提问：
甜酥肥肉的做法
优质答案：
一、食材：肥肉500克、盐5克、胡椒粉5克、蒜末5克、食用油8克、粘米粉10克。
二、肥肉洗净切片装盆里，放进蒜末，胡椒粉，盐，少许油。
三、用筷子拌匀腌一会儿。
四、倒些粘米粉在饭碗里，让每块肥肉都裹上粘米粉，放在没水的盘子里，全部裹完就开火煎。
五、平底锅烧干水分，倒进几滴油，把米粉肉摆放好，全程中小火煎。一面煎两三分钟，微黄后再翻面煎另一面。
六、等两面都定型了，就用瓦勺从缝隙处倒两勺冷水下往，盖锅盖。
七、等锅里不再有滋啦滋啦的水声后揭盖，开盖煎一分钟后再翻面，直到肥肉体积明显变小，夹起来有轻巧感，就可以装盘了。
以上就是肥肉,米粉,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
