广东白云猪手怎么做(广式白云猪手做法大全)
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发表时间：2022-06-02 20:36
施珮昆网友提问：
广东白云猪手怎么做
优质答案：
一、预备材料：猪手：一个、白醋、白酒、姜片、蒜片、辣椒、盐、糖：适量。
二、猪手洗净切块备用。
三、预备一锅净水，倒进猪脚，水要漫过猪手，大火煮沸，转中火煮2分钟，然后捞出冲水。
四、另起一锅，锅里加进净水，倒进白酒，比例是1:1。
五、加点姜片、一大勺盐，倒进猪手，锅里的水要漫过猪手，开火煮沸，转中火煮10分钟左右，然后就捞出来，冲水。
六、预备一个足够大的瓷收留器。
七、放点姜片，蒜片，辣椒，糖，还有盐，糖和盐的比例是4：1，倒进醋和凉白开， 醋和水的比例是1：3，最后倒进猪脚，留意水要漫过猪脚，然后浸泡24小时后就可以吃了。
以上就是姜片,猪脚,比例的相关信息资料了，希望能帮到您。
