油炸麻花的做法(油炸麻花的做法家常做法)

张淑英网友提问：

油炸麻花的做法

优质答案：

一、食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。

二、面粉倒进收留器里面,和进泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。

三、和好泡打粉的面粉中加进一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。

四、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。

五、醒好的面团,感慨,切成条状的。

六、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子。

七、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的外形了。

8、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。

9、锅中倒进食用油，烧热，预备炸麻花。

10、油约7成热的时候，放进麻花胚子，小火炸至两面金黄。

1一、炸麻花的时候，勤翻动，不要只炸一面儿。

1二、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了，油炸麻花就做好了。

以上就是麻花,食用油,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。