四川粉蒸排骨的烹饪方法(四川粉蒸排骨怎么做好吃)
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发表时间:2022-06-02 20:54
王哲豪网友提问:
四川粉蒸排骨的烹饪方法
优质答案:
一、材料:排骨500g、豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、食盐1//4茶匙、花椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、姜片(浸泡)10g、小葱2根、大米100g、八角2个。
二、排骨洗净,放进净水中浸泡20分钟,泡出血水。加进酱油、食盐、花椒粉、豆瓣酱、香油。
三、放进姜片、葱段腌制半小时。
四、大米倒进锅中,放进八角,炒至米粒微微变黄,关火晾凉。
五、大米倒进研磨杯中,打成粉末备用。
六、取出姜片、葱段。倒进米粉拌匀。隔水蒸1小时。
七、出锅后撒上葱花即可。
以上就是茶匙,姜片,豆瓣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。