孜然炒肉正宗得做法是什么(孜然炒肉怎么做比较好吃)
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发表时间：2022-06-02 20:07
李俊宪网友提问：
孜然炒肉正宗得做法是什么
优质答案：
一、预备材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。
二、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。
三、将300克羊肉中放进10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。
四、锅里倒10毫升油加热，放进5克姜，10克蒜爆香，放进羊肉翻炒至变色，放进5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。
五、加进100毫升水，待羊肉快熟时放进10克青椒，20克洋葱，5克葱翻炒均匀，调味即可出锅。
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