正宗牛肉汤的烹饪方法(牛肉的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 05:39
邓宗毅网友提问：
正宗牛肉汤的烹饪方法
优质答案：
一、原料：牛肉200克。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。
二、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。
三、锅中倒足够的水烧开，放进牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时
四、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。
五、白萝卜往皮洗净，切块，放进牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。
六、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤艳服至碗中即可食用。
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