家常酿豆腐泡的做法是怎样的(如何做酿豆腐泡)
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发表时间：2022-06-02 20:34
蔡宗原网友提问：
家常酿豆腐泡的做法是怎样的
优质答案：
一、食材：豆腐泡适量，精品五花肉适量。
二、方法：干香菇和葱头全部剁碎。把猪肉也剁碎。全部弄好后，放进适量的盐，生老抽，生粉拌匀。把豆腐泡冼干净，再沥干水份。拿一双筷子和一个豆腐泡，用筷子将豆腐泡戳一个洞，然后塞满豆腐泡用肉塞，塞了太多肉才塞满，四个角边全用筷子把肉推进往。煎锅洗干净，放油烧热，关火，一个个放进往把酿好的豆腐泡摆好再开火，把豆腐泡煎成金黄色。然后放进小半碗水，盖上盖子用中火煮七八分钟再倒进生粉大火拌匀收汁即可。生粉水：是两盐勺生粉加进生老抽，和老干妈用加再小半碗水和成的水生粉。
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