面疙瘩的家常做法介绍(疙瘩面的做法大全)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 20:23作者:程佩君

面疙瘩的家常做法介绍(疙瘩面的做法大全)

许平纬网友提问:

面疙瘩的家常做法介绍

优质答案:

一、原料:西红柿洋葱土豆面粉鸡蛋、高汤

二、调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。

三、先把土豆连皮进微波炉高火8分钟左右至熟,往皮用勺子压成泥;

四、加进鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;

五、将面团搓成长条,揪成小段放进沸水煮至浮起捞出浸在净水中备用;

六、番茄进开水浸一下后马上捞起(利于往皮),往皮切小丁,洋葱切末;

七、炒锅进油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒进适量高汤煮开;

8、最后加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味,放进预备好的面疙瘩拌匀即可。

以上就是去皮,洋葱,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。

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