素三鲜的家常做法是什么呢(素三鲜菜的家常做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 20:20
简江瑶网友提问：
素三鲜的家常做法是什么呢
优质答案：
一、食材：豆腐块一块，青椒两个，黑木耳少许，干淀粉一勺，胡萝卜半个，蚝油一勺，食盐一勺，酱油半勺，花生油适量，白糖半勺。
二、将大豆腐块切成三角形的小片，豆腐要选用老豆腐，这样不轻易弄碎。
四、再将蘸上鸡蛋液的豆腐块再裹上一层干淀粉。
五、锅中加进适量的花生油，将蘸上干淀粉的豆腐块放进锅中炸，炸至两面金黄之后捞出控油备用。
六、锅中留少许的底油，加进青椒、胡萝卜、烫煮过的黑木耳快速翻炒几下之后，几下加进一勺蚝油、一勺酱油和半勺白糖。
七、青椒炒至皱皮之后，加进一碗水，接着将炸香的豆腐倒进锅中，翻拌均匀之后，盖上盖子煮五分钟。
8、最后，浇上少许的水淀粉，大火翻炒几下，一道美味的素三鲜就出锅。
以上就是青椒,锅中,几下的相关信息资料了，希望能帮到您。
