盐煎肉怎么做(盐煎肉怎么做好吃又简单视频)
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发表时间:2022-06-02 20:57
谢一忠网友提问:
盐煎肉怎么做
优质答案:
一、原料:五花肉,蒜,酱油,红椒,豆瓣酱,白糖,植物油各适量。
二、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);青蒜、红椒切段。
三、炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用。
四、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀,千万不要放盐。
六、下青蒜、红椒翻炒。
七、炒至断生,香味四溢即可起锅(青蒜不宜久炒,断生即可,也可以用蒜苔、青椒等代替)。
以上就是青蒜,红椒,肉片的相关信息资料了,希望能帮到您。