皮蛋炒青椒怎么做(皮蛋炒青椒的正宗做法)
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发表时间：2022-06-02 20:38
夏宏达网友提问：
皮蛋炒青椒怎么做
优质答案：
一、皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。
二、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。
三、皮蛋往壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。
四、锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷热吃均可。
以上就是调味汁,银鱼,皮蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
