正宗长沙口味虾的做法是什么(长沙口味虾是什么虾)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 20:16
林家奇网友提问：
正宗长沙口味虾的做法是什么
优质答案：
一、首先，将买回来的1000克虾用盐水泡半个小时，然后把虾子往头，洗擦干净，往虾线。将所有辅料清洗好，姜拍碎、葱切段，备用。
二、锅烧热，多放点油（差未几是平时煮菜的2.5倍）。油放进锅后，将处理好的虾子，放进油锅翻炒，待变色后盛出。
三、放进少量油，待油烧热，关火，放进豆瓣酱炒香(不要抄糊懒了）。开火放进小龙虾，翻炒，加水（快要没过小龙虾的量），放进花椒、八角、桂皮、大蒜头、生姜、小米椒，放进适量盐、生抽，大火煮开后再继续煮6分钟，放进鸡精、紫苏，大火煮4分钟。
四、将小龙虾盛出，撒上葱段，美味的虾就做好了。
以上就是放入,翻炒,虾子的相关信息资料了，希望能帮到您。
