鲜辣酱做法(辣酱的做法大全家常做法)
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发表时间:2022-06-02 20:11
刘志明网友提问:
鲜辣酱做法
优质答案:
食材:新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g。
一、预备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。
二、先将盐用小火炒一下,备用。
三、红辣椒往蒂,蒜头往皮,仔姜洗净晾干水分。
四、红辣椒用料理机打坏,不要太碎,有大颗粒状为好。
五、蒜头和仔姜也打成颗粒状。
六、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。
七、加进盐和碎冰糖。
8、拌匀。
9、预备一个玻璃瓶子,煮一下消毒,晾干水分备用。
10、将拌好的辣椒装进瓶中,用勺子压实。
1一、倒进白酒(40度以上白酒)为好。
以上就是颗粒状,蒜头,红辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。