初伏核桃泡酒泡的方法(伏天核桃泡酒的作用)

林孟英网友提问：

初伏核桃泡酒泡的方法

优质答案：

一、摘青核桃时要选择青涩的核桃，并且圆润，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后，药理效果比较好。

二、为了保证口感与卫生，将事先预备好的收留器拿出来，用净水清洗干净，然后用干净的抹布将净水擦干净，要保证收留器里面没有一丝的杂质和异味。

三、把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以，（留意:青核桃块或者片不能太小或者太薄）这样的块或者片状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块或者片也不轻易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。

四、按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到收留器里，使其白酒和核桃块或者片成混合状态。

五、将配置好的药酒封存好，并将其收留器静置避光保存，保持存储地方透风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用。

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