米糊的做法(米糊的做法和配方)
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发表时间:2022-06-02 20:23
何义秀网友提问:
米糊的做法
优质答案:
一、做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
二、调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),由于调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒进一个大的收留器中,再加进调味料,或者倒进各自的小碗中,再自行按各自的口味加进调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
以上就是调味料,再加,量杯的相关信息资料了,希望能帮到您。