芒果冰激凌做法(芒果冰激凌怎样做)
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发表时间:2022-06-02 20:10
廖婉宏网友提问:
芒果冰激凌做法
优质答案:
一、主料:芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个;
二、蛋黄、细砂糖、牛奶倒进奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火倒进全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。
三、把芒果往皮往核后称重打成芒果泥备用。
四、等煮过的混合物彻底冷后,将芒果泥倒进并搅打均匀。
五、将冰淇淋液,进冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来用打蛋器搅打2分钟再放进冰箱。之后,每隔1个小时取出来搅打一次,反复4-5次即可。
六、打到4-5次的样子后,直接冷冻到硬了,就可以吃了。
以上就是芒果,均匀,打蛋器的相关信息资料了,希望能帮到您。