重庆尖椒鸡怎么做(重庆青椒鸡的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 20:37作者:吕淑美

重庆尖椒鸡怎么做(重庆青椒鸡的做法)

李淑君网友提问:

重庆尖椒鸡怎么做

优质答案:

一、原材料: 土仔鸡4斤左右,小米椒500克,朝天椒100克,姜30克,蒜50克,青花椒50克,盐适量,酱油适量,淀粉适量,料酒适量。

二、小米椒和朝天椒洗净切节,姜切片,大蒜拍破备用。

三、仔土仔洗净斩成小丁。加盐,料酒,淀粉腌制。

四、炒锅上火,加菜籽油炼熟,速下鸡肉炒。炒到水分干时捞出。

五、锅留底油下切好的小米椒,朝天椒爆香,下姜片,蒜,青花椒和鸡肉继续翻炒,下料酒,调进适量酱油和盐、味精。调好味之后,装大盘上桌即可食用。

以上就是朝天椒,料酒,小米的相关信息资料了,希望能帮到您。

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