酸菜炒大肠的做法步骤(酸菜炒大肠怎么做好吃窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 20:35作者:彭琳以

酸菜炒大肠的做法步骤(酸菜炒大肠怎么做好吃窍门)

柳韦伶网友提问:

酸菜炒大肠的做法步骤

优质答案:

一、主料:猪大肠500克、酸菜150克、姜适量、胡椒粉适量、客家黄酒适量、盐适量、蒜适量。

二、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净

三、酸菜用水浸泡一下,然后切0.5厘米一段并拧干。

四、锅里加水烧开,下大肠焯水。

五、焯水的大肠切段。

六、起油锅,爆香姜蒜,下大肠爆炒一小会儿。

七、沿锅边炝进黄酒,加进酸菜煸炒均匀

8、加进盐,胡椒粉调味就可以出锅了。

9、酸菜炒大肠爽口出锅。

以上就是大肠,酸菜,胡椒粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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