党参炖鸡的做法和功效是什么(鸡炖党参有什么功效)
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发表时间：2022-06-02 19:53
袁依婷网友提问：
党参炖鸡的做法和功效是什么
优质答案：
一、原料：母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。
二、将鸡放血，褪毛、往内脏洗净，在开水锅中煮一下，往血污，捞出用净水冲洗干净，控干水。
三、再将鸡放进内，放进净水沉没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放进蒸锅屉上，蒸2.5小时，进味，出锅。
四、党参炖鸡的功效有：滋阴补阳，对于身体经常感觉到乏力，头晕的患者，多喝一些党参炖鸡的汤，可以有效的缓解症状。对于刚做完手术，身体虚弱的患者，具有良好的滋补身体功效。党参炖鸡的做法是将鸡清洗完整后，整只放进炖锅中，与党参一起炖煮。
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