豌杂面好吃做法(豌豆杂面条怎么做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 19:34作者:林冠宇

豌杂面好吃做法(豌豆杂面条怎么做好吃)

郭礼钰网友提问:

豌杂面好吃做法

优质答案:

食材:细面条250g、粑豌豆一小碗、猪肉250g、甜面酱10g

一、预备粑豌豆,一次可以多做些,冷冻起来可以随时用;

二、先做猪肉杂酱,蒜和姜都分别剁碎,猪肉剁碎,下油锅划散;

三、炒至猪肉末较干,成金黄色;

四、下郫县豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀

五、再下姜末和一半的蒜末,炒均匀;

六、加1小碗水,小火熬煮几分钟就好了,待用;

七、碗里调上油辣椒葱花、剩下的蒜末、花椒末、香油、盐;

8、锅里放水,煮沸,先舀两大勺到碗里,再煮面,面煮至七八成熟,捞起来放调料碗里。再浇上一大勺粑豌豆和一大勺的猪肉杂酱就可以了。

以上就是猪肉,豌豆,甜面酱的相关信息资料了,希望能帮到您。

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