初伏如何吃羊肉喝白酒(三伏天吃羊肉喝白酒)
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发表时间：2022-06-02 19:20
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潘静宜网友提问：
初伏如何吃羊肉喝白酒
优质答案：
一、吃羊肉喝白酒，人们以为这样有“以热治热、发汗排毒”的功效，假如人们体内堆积有冷气，据说吃羊肉喝白酒就能驱除冷气，强壮身体。
二、羊排2斤，洋葱1个，生姜1块，八角1颗，香叶4片，香菜1棵。
三、把羊排斩成小块，洋葱和生姜切片。
四、锅中注进适量净水煮沸，放进羊排焯水，捞出再冲洗干净浮沫。羊肉的膻味重，焯水不但能往除血水，也可减往部分膻味。
五、炒锅倒油烧热，放进生姜和洋葱爆香，再放进羊肉翻炒出香味，加进料酒、盐、生抽和豆瓣酱翻炒均匀调好味。
六、砂锅加进适量净水煮开，将羊肉倒进锅内，放进八角和香叶，大火烧20分钟，再转小火炖30分钟。
七、50分钟后，羊肉已经炖烂了，加进香菜即可食用。
以上就是羊肉,生姜,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
