红烧牛肉怎么做正宗(最正宗的红烧牛肉制作方法)
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发表时间：2022-06-02 19:52
张俞幸网友提问：
红烧牛肉怎么做正宗
优质答案：
一、牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克。 辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。
二、步骤：牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜往皮、切丝。锅中倒1杯 油烧热，放进牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。
三、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加进陈皮炒香，再加进葱、姜炒匀。最后加进 牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。
以上就是陈皮,牛肉,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。
