做红烧腐竹的步骤(红烧腐竹怎么烧好吃)
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发表时间：2022-06-02 19:03
黄柏菁网友提问：
做红烧腐竹的步骤
优质答案：
一、原 料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克，食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。
二、制作：用热水涨发腐竹后，上火用净水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗往杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片；
三、炒锅上火，放进油烧热，用葱姜炝锅爆香后放进腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹进料酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火，烧至汁浓后放进味精和香油，翻炒均匀出锅装盘。
以上就是腐竹,切成,木耳的相关信息资料了，希望能帮到您。
