豆豉鸭怎么做(豆豉鸭怎么做?)
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发表时间：2022-06-02 19:40
叶胜群网友提问：
豆豉鸭怎么做
优质答案：
一、食材：鸭肉750g、油适量、盐适量、卤水适量、白砂糖适量、酱油适量、姜蒜适量、陈皮适量。
二、把鸭肉砍成小块件。
三、煲些开水焯一焯。
四、豆豉浸10分钟。
五、豆豉和蒜头剥成蓉。姜切好片。陈皮洗干净备用。
六、鸭肉下油锅翻炒。
七、翻炒几下后加进豆豉、陈皮、姜片一同翻炒。
8、加少许卤水。
9、再加少许的酱油、盐进行调味。
10、再翻炒几下盖上锅盖烧至熟即可。
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