陕西烩麻食怎么做(陕西烩麻食正宗做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 19:37作者:李宗芸

陕西烩麻食怎么做(陕西烩麻食正宗做法)

方家瑜网友提问:

陕西烩麻食怎么做

优质答案:

一、材料:面粉250克,土豆150克,西红柿120克,胡萝卜100克,干香菇15克,扁豆角80克,豆腐干片,黄芽菜50克,木耳8克,黄花5克,平菇30克,盐3克,酱油2汤匙,五香粉2克,花椒粉2克

二、将干黄花、干木耳凉水泡开。将豆腐干、香菇、平菇、胡萝卜、土豆、西红柿、木耳、黄花菜分别切丁。

三、锅中放底油爆香葱花姜末。

四、先将切好的豆角,胡萝卜,土豆下锅翻炒片刻。

五、再下香菇,平菇,豆腐干翻炒、最后下西红柿翻炒。

六、加盐、酱油,五香粉、花椒粉炒熟各种菜盛出备。

七、预备面粉。将面粉和成比饺子面稍微硬一些的面团醒至20分钟。

8、将活好的面擀成圆片、然后切长条,搓成圆棍。将搓成圆棍的面切成方丁、用拇指压住一个切好的面丁,用力向下并向前推进拇指搓成麻食。

9、依次将所有面丁全部搓成麻食待用。

10、煮锅中加水,煮开水后下进搓好的麻食,煮到八分熟。

1一、将炒好的菜放进煮好的麻食重,再稍微煮一下,调味即可。

以上就是翻炒,豆腐干,黄花的相关信息资料了,希望能帮到您。

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