正宗冷面怎么做(冷面的做法正宗的冷面)
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发表时间：2022-06-02 19:04
赖建琪网友提问：
正宗冷面怎么做
优质答案：
一、配料：碱水面 一包、黄瓜 20克、猪肉(瘦) 20克、葱 10克、火腿 30克、圣女果 两个、金针菇 30克、乌鸡蛋 两个、红萝卜 20克、精盐 1克、浓汤宝 一块、花生油 2克、芝麻 1克、芝麻油 5滴、酱油。
二、把食材切丝，乌鸡蛋煮熟切两边。
三、锅里倒进热水放碱水面煮到六成熟。
四、煮好的面倒进冷水里，降温。
五、锅里放进适量的水，放进，盐，酱油和少许酱油和浓汤宝煮融化。
六、倒进胡萝卜，青瓜，金针菇，焯熟。
七、然后把瘦肉，火腿，葱段也焯一下水。
8、煮好的面放进碗里，放进高汤，摆上焯熟的菜，撒上少许芝麻和几滴芝麻油即可。
以上就是放入,酱油,碱水的相关信息资料了，希望能帮到您。
